这个夏天我有菜谱要分享给你,简单好吃,让你进厨房不流汗!

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豆花泥鳅

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成份:300g无骨泥鳅片500g豆腐酱,腌辣椒,生姜,蒜末,香菜,盐,料酒,白糖,味精,鲜汤,植物油等。

法律体系:

1.将泥鳅放入盛有盐和煮酒的沸水锅中,倒入。将豆花切成碎片使用。

2.将油放入锅中,先加入豆瓣酱,腌辣椒,生姜和蒜末,加入适量新鲜汤,加入盐,糖和味精,然后加入泥鳅和豆饼烧。在碗里加入美味的菜肴,然后撒上一些欧芹。

胡萝卜和鸡块

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材料:

鸡腿750克,洋葱50克,生姜25克,酱油10克,料酒15克,盐3克,白糖25克,味精2克,汤500克,15克水淀粉,15克芝麻油。

做法:

1.将鸡腿洗净,切成5厘米的正方形。

2,洋葱切段长,姜切大块使用。

3,锅中的油,70%的热量进入鸡腿阻滞到8,9成熟时,取出控油。

4,将5克油放入锅中,1%热(温油)当白糖炒至红色与火分离后,煮好酱油后,加入酒,汤,葱,姜煮沸。

将鸡块煮沸,再煮沸。加入盐和小火煮至小鸡用小火捣碎。

6,大火收集浓汤,放入味精,浇淀淀粉加厚,香油放入锅中即可食用。

番茄酱和番茄酱炒饭

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成分:

1碗大米过夜,3个西红柿,2个鸡蛋,1个小香肠

赋形剂:

1茶匙料酒,1.5茶匙酱油,适量盐,洋葱量,1茶匙糖

做法:

1.将西红柿切成小块,将香肠切成小块以备用。

鸡蛋散落,放入酱油,料酒,盐和葱花。

3.锅热后,倒入适量的食用油(约2.5汤匙)。火烧成80%的热量后,变成小火,立即倒入鸡蛋。将锅翻过来,不要让鸡蛋粘到锅里,转到中火,等蛋边。成型后,立即翻身,立即略微切断火,用铲子将鸡蛋切碎,备用。

4.将适量的食用油倒入锅中。在热量很热之后,转向中等热量。慢慢炒西红柿,加糖,翻炒西红柿,加浓汤。

5.另一锅,倒入适量的食用油,加热至70%的热量,转为低热量,将香肠加入炒熟,转入中火,加入米饭翻炒至米粒分开,把鸡蛋炒几次后。

6.最后将西红柿倒入中火中翻炒,加入适量盐,搅拌半分钟,拌匀,撒上葱花。

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