中国人死亡头号杀手是中风!原因都是因为饮食中多了这个东西……

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丁香2019-09-07 02: 15: 36也很健康

创意:中国科普博览会

90后的人在很小的时候就变老了。面对脱发和颈椎病的威胁后,他们迎来了新的健康杀手。中风不再是老年病。

头发秃顶最难看,中风,会威胁生命。 90后很难。

最近,一项关于中美在国际权威医学期刊《柳叶刀》合作的研究表明,中风是中国的主要死亡原因。中国是世界上中风风险最高的国家。居民中风的风险率为39.3%。与此同时,中国男性患中风的风险最高,超过41%。研究发现,中国高中卒中发病率的很大一部分是由于钠摄入量过高,总之是盐分过多。那我们该怎么办?每日摄入量适合多少盐?

高盐(钠)摄入会增加患心血管疾病的风险。

2.我们国家的膳食指南建议每天盐摄入量不应超过6克,但我们大多数人口的盐摄入量超过标准。

3.注意减少烹饪中的盐分,使用限盐瓶或勺子,并在选择食物时查看营养标签,这有助于减少盐的摄入量。

01

我每天应该吃多少盐?

/啤酒瓶盖/

盐的摄入在许多方面对健康有害,但主要在心血管和脑血管方面。大量研究发现,摄入过量的钠会增加心血管和脑血管疾病的风险,如肥胖,高血压,中风和胃癌。

盐对健康不利,但没有盐或太少。食物的味道太糟糕了。鱼和熊的爪子怎么兼容?考虑到味道等诸多因素,中国营养学会建议健康成年人每天摄入6克盐。 6克盐约为啤酒瓶的量。我们每天使用的汤匙或茶匙都装满了细盐,重约5-8克。

填充一茶匙精盐会不小心超过标准pixabay

世界卫生组织的建议仍然略低。 2016年,世界卫生组织发布消息称,建议成年人每天摄入少于5克的盐(少于1茶匙)。根据世界卫生组织的数据,如果全球食盐消费量降至建议水平,每年可以预防250万人死亡。

盐的摄入量优选小于1茶匙

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该国超过一半的盐摄入量超过了标准

/您也可能在//

那么我们每天吃多少盐?

2012年中国居民营养和健康状况监测结果显示,中国人每日平均盐摄入量为10.5克,远远超过建议量。 2018年的一项研究结果甚至表明,中国的盐摄入量达到了13.4克。

此外,总体而言,65%的成年居民的盐摄入量超过了建议的每日6克的摄入量。换句话说:全国一半以上的人,盐吃得太多了!你也可能是其中之一。

03

小心看不见的钠

/如何控制生活中的盐?/

我们日常饮食中钠的主要来源是盐,但此外,隐形钠是人们经常忽视的问题。

谷氨酸钠,鸡精,酱油和豆腐乳等调味料以及李子和薯片等加工食品中的“隐藏钠”也是钠的重要来源。有些食物即使不含咸也可能含有高钠。这些食物吃得更多,实际上相当于过量摄入“盐”。因此,进食时,必须注意这些看不见的盐。

注意零食中的隐形钠

在日常生活中,建议从以下几个方面开始减少盐的摄入量:

1使用限盐或限盐勺。

2使用烹饪技术减少盐分。等到食物从锅中取出并用盐调味,这将带来咸味。

3使用食物本身的味道来丰富味道。

4限制咸味小吃和小吃,注意隐形盐。

5选择低钠和低钠盐的食物。

原文:中国科学博览会

90岁以后,我老了。面对脱发和颈椎病的威胁后,我迎来了一个新的健康杀手。中风不再是老年病!

头发是光头和丑陋的,如果你中风,你会威胁到你的生活。 90后,可能太难了。

近日,国际权威医学期刊《柳叶刀》中美合作研究表明,中国人民的第一大死因是中风。中国是世界卒中风险最高的国家,居民卒中风险已达39.3%。与此同时,中国男性中风的风险也是全球男性中最高的,超过41%。研究发现,中国高血液发病率很高的一部分原因是钠的摄入量很高,这就是盐的摄入量更多。那么我们该怎么办?每天摄入多少盐?

高盐(钠)摄入会增加患心血管疾病的风险。

2、我国膳食指南建议,每日食盐摄入量不超过6克,但我国绝大多数人口食盐摄入量超标。

3、烹调时注意少盐,使用限盐瓶或限盐勺,购买食物时注意营养标签,可帮助减少食盐摄入。

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我每天应该吃多少盐?

/啤酒瓶盖/

食盐对健康危害是多方面的,但主要集中在心脑血管方面。大量研究发现,过量摄入钠会增加患上心脑血管疾病的风险,如肥胖、高血压和中风,以及胃癌的风险。

盐对健康不好,但没有盐或太少。食物的味道太差了。鱼和熊掌怎么能兼得呢?考虑到口味等诸多因素,中国营养学会建议健康成年人每天摄入6克盐。6克盐大约相当于一个啤酒瓶盖的量。我们每天使用的勺子或茶匙都是用细盐填充的,重量约为5-8克。

加满一茶匙的细盐会意外地超过标准pixabay

世界卫生组织的建议仍然略低。2016年,世界卫生组织发布消息称,建议成年人每天食用盐少于5克(少于1茶匙)。根据世界卫生组织的数据,如果全球食盐消费量降至推荐水平,每年可预防250万人死亡。

盐的摄入量最好小于1茶匙

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全国半数以上食盐摄入量超标

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我们每天吃多少克盐?

2012年中国居民营养和健康状况监测结果显示,中国人每日平均盐摄入量为10.5克,远远超过建议量。 2018年的一项研究结果甚至表明,中国的盐摄入量达到了13.4克。

此外,总体而言,65%的成年居民的盐摄入量超过了建议的每日6克的摄入量。换句话说:全国一半以上的人,盐吃得太多了!你也可能是其中之一。

03

小心看不见的钠

/如何控制生活中的盐?/

我们日常饮食中钠的主要来源是盐,但此外,隐形钠是人们经常忽视的问题。

谷氨酸钠,鸡精,酱油和豆腐乳等调味料以及李子和薯片等加工食品中的“隐藏钠”也是钠的重要来源。有些食物即使不含咸也可能含有高钠。这些食物吃得更多,实际上相当于过量摄入“盐”。因此,进食时,必须注意这些看不见的盐。

注意零食中的隐形钠

在日常生活中,建议从以下几个方面开始减少盐的摄入量:

1使用限盐或限盐勺。

2使用烹饪技术减少盐分。等到食物从锅中取出并用盐调味,这将带来咸味。

3使用食物本身的味道来丰富味道。

4限制咸味小吃和小吃,注意隐形盐。

5选择低钠和低钠盐的食物。

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