45万人跨国研究:甜饮料又亮红灯!每天喝一杯,多种疾病来要命

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随着戏剧开水,喝奶茶“持续”,甜饮料已成为越来越多年轻人的日常选择。虽然甜味令人愉悦,但与甜饮料相关的健康负担是学术界关注的问题。

今年的两项大型研究表明,含有人造甜味剂(即零卡路里糖)的甜饮料会增加死亡风险。《美国医学会杂志》子公司JAMA Internal Medicine最近发表了一项针对超过45万人的跨国研究,突出了关于甜饮料(包括人造甜味剂饮料)风险的引人注目的红灯。根据研究小组的说法,“这是迄今为止讨论软饮料和死亡风险的最大研究。”

截图来源:JAMA Internal Medicine官方网站

该研究由都柏林大学的一个研究小组领导。在1992 - 2000年期间,超过45万人被纳入10个欧洲国家,其中71.1%为女性,平均年龄为50.8岁。这些受试者在参加研究时没有癌症,心脏病,中风或糖尿病。他们通过调查问卷报告了他们所有的软饮料摄入量,包括碳酸饮料,等渗饮料(如运动饮料),糖浆饮料等。口味的来源分为软饮料和人造甜味剂的软饮料。

通过国家卫生数据库,研究小组收集了未来十年的死亡数据。在平均16.4岁的随访期间,共发生了41,693例死亡。

与最少饮酒者(每月少于1杯,约250毫升)相比,最常饮用软饮料的人(每天两杯或更多杯,≥500毫升)的总死亡率显着高于17%。

值得注意的是,人造甜味剂饮料具有更大的影响。最常见的人造甜味剂软饮料与总体死亡风险增加26%相关。饮用含糖软饮料的人群最多,死亡总风险增加了8%。

图像来源:例如

当进一步区分死亡的具体原因时,人造甜味剂和含糖软饮料也表现出差异:

循环系统死亡:饮用最多软饮料的人的风险增加27%。其中,人造甜味剂软饮料是最密切相关的,饮酒最多的人的风险大大增加了52%!令研究小组惊讶的是,在含糖软饮料中没有发现这种关联。该研究的作者之一,国际癌症研究所的Neil Murphy博士指出,“但目前的证据通常偏向于与心血管疾病相关的含糖软饮料。”

消化系统死亡:每天饮用超过1杯软饮料会使风险增加50%。这种效果主要体现在含糖软饮料中,每天饮用1杯以上,风险增加59%。研究小组指出,这可能是由含糖软饮料引起的高血糖引起的,这会改变肠道的屏障功能,从而增加肠道感染的风险。

癌症死亡:每天饮用超过1份软饮料会导致结直肠癌死亡风险增加25%。其他癌症未发现显着相关性。然而,这并不排除软饮料和癌症之间的间接关联,墨菲博士警告说,“软饮料会导致体重增加和肥胖,肥胖是许多癌症的强烈危险因素。”

帕金森病的死亡:这也是一个不同寻常的发现。饮用最多软饮料的人患帕金森病的风险增加59%。无论是含糖软饮料还是人造甜味剂软饮料,都有明显的相关性。墨菲博士指出,“这是第一次软饮料与帕金森病死亡风险增加有关,这需要进行流行病学和实验研究以进一步验证。”

这些协会在不同的国家是相似的,男人和女人,肥胖和瘦人,吸烟者和不吸烟者。

_Drinking水更健康(如果)

作为一项观察性研究,结果无法证实因果关系,但总体而言,这项大规模研究加强了甜饮料与各种疾病导致的死亡风险之间的关联,并支持限制甜饮料的公共卫生政策。英国心脏基金会医学副主任杰里米皮尔森(Jeremy Pearson)建议,甜饮料只能作为偶尔享受,并尽可能保持水,无糖茶或咖啡。

资料来源:例如

参考

[1] Amy Mullee,等人,(2019年)。欧洲10个国家软饮料消费与死亡率的关系。 JAMA Intern Med,10.1001/jamainternmed.2019.2478

[2]软饮料再次与过早死亡相关。 2019年9月5日,取自

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随着戏剧开水,喝奶茶“持续”,甜饮料已成为越来越多年轻人的日常选择。虽然甜味令人愉悦,但与甜饮料相关的健康负担是学术界关注的问题。

今年的两项大型研究表明,含有人造甜味剂(即零卡路里糖)的甜饮料会增加死亡风险。《美国医学会杂志》子公司JAMA Internal Medicine最近发表了一项针对超过45万人的跨国研究,突出了关于甜饮料(包括人造甜味剂饮料)风险的引人注目的红灯。根据研究小组的说法,“这是迄今为止讨论软饮料和死亡风险的最大研究。”

截图来源:JAMA Internal Medicine官方网站

该研究由都柏林大学的一个研究小组领导。在1992 - 2000年期间,超过45万人被纳入10个欧洲国家,其中71.1%为女性,平均年龄为50.8岁。这些受试者在参加研究时没有癌症,心脏病,中风或糖尿病。他们通过调查问卷报告了他们所有的软饮料摄入量,包括碳酸饮料,等渗饮料(如运动饮料),糖浆饮料等。口味的来源分为软饮料和人造甜味剂的软饮料。

通过国家卫生数据库,研究小组收集了未来十年的死亡数据。在平均16.4岁的随访期间,共发生了41,693例死亡。

与最少饮酒者(每月少于1杯,约250毫升)相比,最常饮用软饮料的人(每天两杯或更多杯,≥500毫升)的总死亡率显着高于17%。

值得注意的是,人造甜味剂饮料具有更大的影响。最常见的人造甜味剂软饮料与总体死亡风险增加26%相关。饮用含糖软饮料的人群最多,死亡总风险增加了8%。

图像来源:例如

当进一步区分死亡的具体原因时,人造甜味剂和含糖软饮料也表现出差异:

循环系统死亡:饮用最多软饮料的人的风险增加27%。其中,人造甜味剂软饮料是最密切相关的,饮酒最多的人的风险大大增加了52%!令研究小组惊讶的是,在含糖软饮料中没有发现这种关联。该研究的作者之一,国际癌症研究所的Neil Murphy博士指出,“但目前的证据通常偏向于与心血管疾病相关的含糖软饮料。”

消化系统死亡:每天饮用超过1杯软饮料会使风险增加50%。这种效果主要体现在含糖软饮料中,每天饮用1杯以上,风险增加59%。研究小组指出,这可能是由含糖软饮料引起的高血糖引起的,这会改变肠道的屏障功能,从而增加肠道感染的风险。

癌症死亡:每天饮用超过1份软饮料会导致结直肠癌死亡风险增加25%。其他癌症未发现显着相关性。然而,这并不排除软饮料和癌症之间的间接关联,墨菲博士警告说,“软饮料会导致体重增加和肥胖,肥胖是许多癌症的强烈危险因素。”

帕金森病的死亡:这也是一个不同寻常的发现。饮用最多软饮料的人患帕金森病的风险增加59%。无论是含糖软饮料还是人造甜味剂软饮料,都有明显的相关性。墨菲博士指出,“这是第一次软饮料与帕金森病死亡风险增加有关,这需要进行流行病学和实验研究以进一步验证。”

不同国家的吸烟者和非吸烟者、男性和女性、肥胖者和瘦人之间的这些联系是相似的。

?饮用水更健康(来源:皮克斯湾)

作为观察性研究的结果,结果无法证实因果关系,但总体而言,这项大型研究加强了甜饮料与多种疾病死亡风险之间的联系,并支持限制甜饮料的公共卫生政策。英国心脏基金会医学部副主任Jeremy Pearson建议,甜酒可以偶尔饮用,尽量多喝水,不含糖的茶或咖啡。

地图来源:pixabay

参考资料

[1]Amy Mullee等人(2019年)。10个欧洲国家软饮料消费与死亡率的关系。JAMA实习生医学,10.1001/JAMAINTERMED,2019.2478

[2]软饮料再次与早死联系在一起。2019年9月5日检索自

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