扑腾海鲜海鲜大餐在家做---干煎带鱼,吃了就忘不掉的味道!

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干炸鱼这道菜好用!您必须尝试零错误!

两片洋葱,一点姜,3-5片酒,2匙

第一步:

将鱼洗净,切成段,然后沥干。

第2步:

在锅中放一层鱼,均匀撒一小勺盐,然后铺上一层,撒一点盐,放在最后一层,放洋葱和生姜,少许料酒。

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第3步:

在其上按一个板,然后放入水壶并按。 (腌制时一定要将水压出,以使它变味,使肉变硬)

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第4步:

捡起2个小时后,除去水,沥干水分,将油倒入锅中并加热。加热至80%后,调节中火,开始煎炸,煎至金黄色,即可食用。

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